Hot Honey ist aktuell einer der meistnachgefragten neuen Soßen-Foodtrends. Als Soßenkoch und Lohnabfüller bei Wilde Hilde kann ich diesen Trend...

Warum entscheidet sich die Wilde Hilde Soßenmanufaktur bewusst gegen Wachstum um jeden Preis?In einer Zeit, in der Skalierung, Reichweite und...

Der Mai Tai gilt als einer der komplexesten klassischen Cocktails der Welt. In diesem Beitrag vergleichen wir den legendären Tiki-Drink...

Warum Food Festivals, Foodtrucks und moderne Heimatfeste ihren Reiz verlieren – und welche Alternativen es wirklich braucht Food Festivals und...

Christian Hübner, Gründer der schwäbischen Soßenmanufaktur, spricht über Geschmack, Haltung und Unabhängigkeit. Seit fast zehn Jahren produziert er prämierte BBQ-,...

Die schwäbische Soßenmanufaktur Wilde Hilde kooperierte auf dem Ulmer Weihnachtsmarkt mit dem Imbiss Mayer und schuf mit „Wilde Hilde“ den...

Wilde Hilde zählt zu den besten Currywurstsoßen Deutschlands.Im unabhängigen Produkttest des Wurstzeitblogs – Deutschlands führendem Currywurst-Blog mit über 500 getesteten...

Wilde Hilde steht für handwerklich hergestellte schwäbische Soßen und Ketchup mit Charakter. Durch den gezielten Einsatz von Bitterstoffen aus Wildkräutern...

Wilde Hilde – Schwäbische Soßenmanufaktur seit 2017Entdecke handgemachte BBQ-Soßen, Chili-Spezialitäten und Kinderketchup nach dem Originalrezept von Oma Hilde aus Neu-Ulm....

Christian Hübner von Wilde Hilde widmet seinen zwei Imbiss-Lieblingen – McRib und Currywurst – eigene, besonders aromatische Soßenkreationen. Der Bestchup...