Weihnachten ist Raclette-Zeit! Wenn der Duft von geschmolzenem Käse durch das Haus zieht und Familie wie Freunde zusammen im warmen am Tisch sitzen, dann darf eines auf keinen Fall fehlen: die richtigen Soßen. Denn erst damit bekommt jedes Pfännchen seinen ganz persönlichen Charakter.

In Wilde Hilde’s kleiner, schwäbischer Manufaktur in Burgrieden entstehen unsere handgemachten, veganen Soßen ohne künstliche Zusätze – perfekt zum Wintergrillen, für Raclette oder Fondue. Heute verraten wir dir unsere ganz persönlichen Favoriten für ein Raclette voller Geschmack, Wärme und Weihnachtszauber.

🎄 1. Wilde Hilde „Winterwürze“ – Die fruchtige Basisoße für weihnachtliche Pfännchen

Unsere Winterwürze ist die absolute Nummer eins für alle Currywurstliebhaber – und für alle, die es fruchtig-würzig mögen.
Mit feinem Bratapfel abgeschmeckt, bringt sie eine wunderbar weihnachtliche Note ins Pfännchen.

Perfekt für:

• klassische Käsepfännchen

• Raclette mit Geflügel oder Bratwürstchen

• süß-herzhafte Kombis

• Currywurstpfännchen mit einer Prise Weihnachtszauber

👉 Schmeckt wie Weihnachten – nur besser!

🧅 2. Wilde Hilde „Mauldäschtopping“ – Die ideale Zwiebelsoße für deftige Racletteliebhaber

Wenn’s richtig zwieblig-deftig sein darf, ist unser Mauldäschtopping dein Star auf dem Tisch.
Diese herzhafte Zwiebelsoße passt überall dort, wo du Schmelz mit rustikalem Geschmack kombinieren willst.

Besonders lecker zu:

• dem Champignon-Pfännle

• Fleischvariationen

• Kartoffeln & Käse

👉 Perfekt, wenn’s schwäbisch-deftig sein darf.

🌶️ 3. „Dicke Lippe – Tutti Frutti“ – Für alle, die ihre Pfännchen scharf lieben

Diese zitronig-fruchtige Chilisoße sorgt für Frische UND Feuer – eine perfekte Gegenspielerin zum üppigen, fetten Raclettekäse.
Wer gern etwas mutiger kombiniert, sollte sie unbedingt probieren.

Unschlagbar in:

• scharfen Raclettpfännchen

• Pfännchen mit Garnelen oder Shrimps

• Rezepten mit Ananas, Gemüse oder Käse

👉 Scharf, frisch, fruchtig – ein Highlight für jedes Chili-Herz.

🔥 4. Bestchup „Chipotle“ – Der rauchige BBQ-Star für Fleischpfännchen

Unser Bestchup Chipotle ist eine Hommage an den berühmten McRib – nur besser, ehrlicher und mit viel Liebe gekocht.
Mit einer sanften Rauchigkeit und der typischen Chipotle-Schärfe verfeinert er jedes Fleischpfännchen.

Ideal für:

• BBQ-Pfännchen

• Schwein, Rind oder vegetarische Fleischalternativen

• herzhafte Kombis mit Mais, Bohnen oder Käse

👉 Für alle, die es rauchig mögen – ein Muss zu jedem Raclette mit Fleisch.

⭐ Fazit: Wilde Hilde Soßen mit Charakter für ein besonderes Weihnachtsraclette

Egal, ob scharf, fruchtig oder rauchig – unsere Wilde-Hilde-Soßen bringen Abwechslung, Tiefe und Persönlichkeit in jedes Raclette.
Alle Sorten sind:

✔ vegan
✔ ohne künstliche Zusätze
✔ in echter Handarbeit hergestellt
✔ regional produziert in Burgrieden (Schwaben)

Perfekt für gemütliche Abende mit den Liebsten, für Wintergrillen, Raclette oder Fondue.
Raclette wird erst mit der richtigen Soße richtig gut – und Hilde weiß, welche das sind.