Hilde's wilde Hommage an DEN Lieblingsburger unserer Jugend der 80ger Jahre, den Mc Rib von Mc Donalds. BESTCHUP - Chipotle.
Ausschließlich hergestellt aus natürlichen Zutaten, daher auch viel fruchtiger, intensiver und gerne auch schärfer, denn hier wird mit original mexikanischen Bio-Chipotles gekocht!!!!
Man findet den Versuch die McRib Soße zu kopieren bereits bei diversen Anbietern, doch alle sind industriell hergestellt und das schmeckt man (gottseidank). Kein Charakter, alle sehr zuckerlastig und daher auch viel zu süß, keine lang anhaltende fruchtige Schärfe im Mundraum, kein Ah-Ha Effekt! Dennoch ist der Geschmack der MC RIB Sauce essentiell und prägnant für diesen länglichen Burger.
Die Wilde Hilde Bestchup "Chipotle" Version schmeckt eindeutig wilder:
Als Basis dient unser neuer fruchtiger BESTCHUP, bestehend aus echten italienischen Sonnentomaten, Rhabarber, Äpfeln und Zwiebeln. Dazu noch etwas mehr Zwiebeln und Knoblauch und sehr exklusive Bio Chipotles (geräucherte Jalapeños) aus Mexico. Mit diesem Chipotle Bestchup von Wilde Hilde schmeckt alles fruchtig scharf nach Rib, Versprochen! ...und das Ganze ausschließlich aus natürlichen Inhaltsstoffen, handgemacht im Schwabenländle!
Charakter: fruchtig süße Tomaten, leichte Säure, dezent rauchig, scharf im Abgang mit lang anhaltendem rauchigem typischen Rib Jalapeños Geschmack!
Zutaten: Tomaten, Äpfel, Rhabarber, Zwiebeln, Knoblauch, Chipotles (geräucherte original mexikanische Bio Jalapeños), hauseigene Gemüsebrühe (Sellerie), Gewürze, Zuckerrüben, Salz
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Bugsi (Sonntag, 29 Oktober 2023 07:25)
Dankeschön, der Wahnsinn. Besser und intensiver als die Original, werde ich wieder bestellen.